梯隊人才
副研究員
qingliqingli@126.com
熟成黑色食品方向
碩士研究生
黑龍江省生物工程學會理事
1、黑龍江省科學院學科領域創新能力提升專項；黑菊芋類黑精抗菌活性研究
2、黑龍江省科學院科學研究基金；黑菊芋加工中5-HMF形成動力學及其調控研究
3、黑龍江省科學院重點研發計劃；黑菊芋多糖的小鼠腸黏膜免疫調節功效評價
專利：
1、一種生産黑蒜用空氣淨化裝置
2、一種黑蒜加工前的生大蒜分級裝置
3、一種紫蘇葉精油提取設備
專著：果蔬熟成技術與應用，黑龍江科學技術出版社
論文：
1、黑菊芋中5-羟甲基糠醛制備及含量分析，食品工業
2、黑菊芋揮發性成分分析及體外抗氧化活性，食品科技
3、菊芋中5-羟甲基糠醛形成動力學分析，食品科技
