項目名稱：黑菊芋多糖益生活性的研究
項目級別：省院所基本應用技術研究專項
起止時間：2019.01.01-2020.12.31
項目介紹：項目建立了黑菊芋多糖的提取工藝，並完成了黑菊芋多糖益生活性的評價。證明了黑菊芋多糖具有增加腸道菌群豐度，潤腸通便的功能，其促進植物乳杆菌和幹酪乳杆菌的體外增殖益生活性好于鮮菊芋。
