项目名称：漢麻籽多肽降血脂活性研究
項目級別：省院所基本應用技術研究專項
起止時間：2018.01.01-2019.12.31
項目介紹：項目通過體外降脂能力研究，明確了漢麻籽仁降脂肽最佳制備工藝，確定了具有最強降血脂作用的多肽分子量爲小于1KD。通過對漢麻籽仁降脂肽（<1kD）降血脂的分子機制研究和動物試驗，驗證了漢麻籽多肽的輔助降血脂作用，爲其作爲功能食品和藥品開發提供了理論依據。
