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高純度α-亞麻酸木酚素中試
2010-10-05 10:40:00

一、項目背景及開發的目的意義

α-亞麻酸是ω-3多不飽和脂肪酸母體,是人體不可缺少的不飽和脂肪酸,具有增長智力、保護視力、降低血壓、延緩衰老、抑制癌症的發生和轉移等功效,它不能在人體內合成,必須從體外攝取。人體一旦長期缺乏α-亞麻酸,將導致腦器官、視覺器官的功能衰竭、老年性癡呆發生,並會導致高血脂、高血壓等發病率的上升。α-亞麻酸主要來源于陸地植物,其中亞麻籽中α-亞麻酸含量爲40-60%,是最爲經濟的α-亞麻酸來源之一,從亞麻籽中提取的α-亞麻酸具有和深海魚油一樣的功效,因此,具有“草原上的魚油“的美譽。

亞麻籽中除了富含人類必需的α-亞麻酸和蛋白質等多種物質外,還含有豐富的木酚素,其含量約爲1%-4%,比其他含有木酚素的食品中高出75-800倍。亞麻木酚素具有抗腫瘤、抗心腦血管疾病、抗骨質疏松、抗氧化和減緩更年期症狀等藥用功效,是目前世界上公認的最有效的植物性抗癌藥物之一,應用前景十分廣闊,國際市場上供不應求。由于亞麻生長的特殊性,全世界適合種植亞麻的地帶只集中在北緯45度左右的溫帶及寒溫帶地區,因此在我省,尤其是大慶地區發展亞麻生物産業具有得天獨厚的優勢,大力開發α-亞麻酸、亞麻木酚素,對于因地制宜發展生物産業,形成亞麻種植、紡織、生物産業深加工等産業鏈條,對于推動區域生物産業的發展、調整農業産業結構、增加農民收入、培育非油替代産業的健康發展及亞麻産品在國際上的競爭優勢都具有重要的現實意義。

二、項目目前狀況

由于亞麻籽具有獨特醫療保健功效,主要的亞麻生産國都投入了大量的人力和物力進行亞麻籽的綜合利用開發。這方面國外起步很早,日本、德國已申請專利,將富含α-亞麻酸的亞麻油作爲藥品和食品添加劑。日本還規定多不飽和脂肪酸制品(ω-3系列産品)作爲餐桌上的必備食品;在美國和加拿大,α-亞麻酸作爲功能性食品已進入百姓家中;美國已開發出了富含α-亞麻酸的保健品;提取木酚素開展臨床抗腫瘤研究,日本和德國也非常重視這方面的開發。

我国传统的亚麻油加工工艺是以机械压榨和化学浸提为主。国内有多家单位在开展α-亚麻酸、α-亚麻酸胶囊、亚麻木酚素、亚麻籽蛋白等技术研究,然而进入市场的新产品并不多,目前国内市场依然以低档食用油为主。世界杯官网在亚麻品种繁育、亚麻籽加工利用方面有着30多年的科研生产基础,不仅在α-亚麻酸、γ-亚麻酸、 EPA 、DHA等PUFA必需脂肪酸提取精制等方面做了大量工作,而且在PUFA必需脂肪酸应用方面做了大量工作,例如“忘不了”3A系列产品、“天赐康”系列产品 、“高效鱼油精”系列产品、 PUFA微胶囊系列产品等等。 “精力济系列产品”是世界杯官网新近开发的亚麻籽深加工产品,产品包括高含量α-亚麻酸软胶囊、α-亚麻酸微胶囊等系列产品,“精力济系列产品”具有预防心脑血管病、益智明目等保健功能。在已有工作的基础上,实现亚麻籽油深加工,实现“精力济系列产品”的产业化生产在工艺技术方面上是可行的。

2009年,在省科學院、省財政廳等有關部門的支持下,α-亞麻酸、木酚素的高效提純、分離技術正式立項,2010年2月份完成了全部的科研內容,實驗室小樣已經成型,其有效物質含量高于國際同類産品水平,2010年8月我們計劃進行産品中試,並積極尋求開發區內的合作企業,最終將使這一具有大慶代表性的生物産業標志性産品推向市場。

三、投資概算

爲了確保高純度α-亞麻酸、木酚素項目工業化順利完成,需要進行産品中試工作,建設年産20噸高純度α-亞麻酸中試裝置,項目總投資860萬元。形成年生産高純度α-亞麻酸20噸、高純度木酚素2噸的中試規模。

項目投資包括:超臨界二氧化碳萃取裝置、膜分離裝置、灌裝設備、微膠囊設備、精餾裝置、滅菌裝置、中試實驗室的無菌間裝修、小型冷庫等。

高含量α-亞麻酸主要技術指標:

技術指標

特級品

一級品

普通品

α-亞麻酸乙酯含量

>80%

75-80%

70-75%

不飽和脂肪酸含量

>99%

>99%

>99%

碘 值(gl/100g)

>220

>210

>200

過氧化值(mea/Kg)

<4

<4

<4

酸價(mgKOH/g)

<0.5

<0.5

<0.5

四、申請資金

申請中試創新基金700萬元,單位自籌160萬元。

2010年8月動工,2010年12月完成中試試驗的設備安裝調試,2011年將完成所有中試指標。

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